Connaissez-vous l'angélique, cette plante aux multiples facettes🌿🧙‍♂️

Newlands c'est l'association de 5 botaniques. La baie de genévrier, le chanvre, la citronnelle, la coriandre et l'angélique.

On nous demande fréquemment ce qu'est l'angélique. L'angélique c'est la plante en photo.

C'est une plante aromatique et médicinale rustique. Tout dans la plante s'utilise : les graines, les fleurs, les tiges et le racines.

A la renaissance, on l'appelait "Herbe aux Anges". Son odeur suave et musquée était sensé protéger des mauvais sort car elle envoûtait sorciers et sorcières.

Pour Newlands nous utilisons les racines de la plante. Les parfums sont chauds et pénétrant, c'est idéal pour équilibrer la recette et éviter des excès d'acidité.

L'angélique utilisée dans notre gin artisanal français Newlands est issue de l'agriculture biologique et française. Nos matières premières de qualité donnent sens et goût à notre gin artisanal Newlands.

Maintenant, il ne reste plus qu'à goûter !


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