Rentrée rime avec récolte pour Maison Dutier. 🌱

À partir de la fin août, nous commencions à surveiller le chanvre pour détecter le début d’une maturité qui nous convient. Début septembre, nous avons déclenché la récolte.

Cette année, pour augmenter nos productions, nous avons passé deux semaines dans les champs. Deux semaines à couper et sélectionner manuellement les plantes qui viendront parfumer notre millésime 2021.

Les parfums sont au rendez-vous. Les notes de tête sont différentes cette année. L’année dernière nous retrouvions le pamplemousse, cette année c’est zeste de citron et fruits exotiques 🍋🍈

On a pris plaisir à passer du temps avec la plante et à vivre au rythme de la récolte. On a hâte de finir de transformer tout cela pour débuter les nouvelles distillations. 🍃

On vous réserve bien sûr quelques surprises d’ici la fin d’année.

Un grand merci à Marc, Jean-François, Jean-Claude, Michel et Adrien sans qui tout cela ne serait pas possible. ❤️